সিরাজগঞ্জের শাহজাদপুর এ পাচিল এর বিখ্যাত বোবা চা মালাই- Chief TV - চিফ টিভি
 |
| ছবিঃ প্রতিনিধি |
মতিয়ার রহমান,সিরাজগঞ্জ প্রতিনিধিঃ
দুধ ঝাল দেয়া হয় ঘসির চুলাই,সসমেন্ট ভর্তি আছে দুধ, টেবিল এর উপরে রাখা আছে সাড়ি সাড়ি চায়ের কাপ।দোকানটি চারদিকে খোলামেলা, উপরে বাশের তালাই এর ছাওনি দিয়ে বানানো,যার কথা বলছি শাহজাদপুর এ পাচিল এর বোবা বিখ্যাত চা মালাই চা দোকান।
সিরাজগঞ্জের শাহজাদপুর উপজেলা কৈজুরি ইউনিয়নের হাট পাচিলের এই বোবা মালাই চায়ের দোকান।চা দোকানদার এর পুরো নাম মোঃ হারুন ওর রশিদ কথা বলতে পারে না জন্য সবাই বোবা বলে তাকে ডাকে।
তার ২ ছেলে এক মেয়ে, সবাই স্কুলে পড়েন তিনি বিয়ে করেছেন এনায়েতপুর গ্রামের ব্রাহ্মণ গ্রামে। চা বিক্রি করে যে টাকা আয় হয় তা দিয়ে তার সংসার চলে।কারো কাছে তার সাহায্য দরকার হয় না।
তার দোকানটি প্রতিদিন সকাল ৭ টা থেকে রাত ১২ টা প্রর্যন্ত এই টি স্টল এ কেনা বেচা করেন।বোবার দুধ চা ও মালাই চা অনেক সুস্বাদু, অনেক দূর দূরন্ত থেকে তার দোকানে চা খেতে আসেন।
সিরাজগঞ্জ, ক্ড্ডা, বেলকুচি, এনায়েতপুর, খুকনি, শাহজাদপুর থেকে এই বোবার দোকানে মালাই চা খেতে আসেন বলে জানিয়েছেন সাধারণ মানুষ। বোবা কাস্টোমার এর ইশারায় বুজে যায় তার কি ধরনের চা লাগবে। তিনি চা দোকানে একাই চালান, ২য় কোন কর্মচারী নেই।
শাহজাদপুর থেকে আসা সাইফুল ইসলাম চিফ টিভি কে জানান,( সাক্ষাৎকার চশমা)বোবা মালাই চা অনেক সুস্বাদু তাই এখানে প্রায় ই খেতে আসি।
এসময় জালালপুর ১৩ নং ইউনিয়নের সাবেক চেয়ারম্যান ডাঃ এ.কে.এম আজাদ চৌধুরী বলেনবোবার চা অল্প সময়ে একালায় সুনাম ছড়িয়েছে । অনেক সুস্বাদু এই মালাই চা।
২ মোন থেকে ৩ মন চা দিনে বিক্রি হয় বলে জানান তিনি।
তিনি আরো বলেন কাপ গুলো অনেক পরিস্কার পরিচ্ছন্ন করে মালাই চা সবার মাঝে পরিবেশন করেন।
বোবার ভাই ওয়েসকুরুনি বলেন,আমার ভাই কথা বলতে পারে না, কিন্তু আল্লাহ তাকে জ্ঞান, বুদ্ধি বিভেগ দিয়েছেন, মতিয়ার রহমান সিরাজগঞ্জ প্রতিনিধিঃ
দুধ ঝাল দেয়া হয় ঘসির চুলাই,সসমেন্ট ভর্তি আছে দুধ, টেবিল এর উপরে রাখা আছে সাড়ি সাড়ি চায়ের কাপ।দোকানটি চারদিকে খোলামেলা, উপরে বাশের তালাই এর ছাওনি দিয়ে বানানো,যার কথা বলছি শাহজাদপুর এ পাচিল এর বোবা বিখ্যাত চা মালাই চা দোকান।
সিরাজগঞ্জের শাহজাদপুর উপজেলা কৈজুরি ইউনিয়নের হাট পাচিলের এই বোবা মালাই চায়ের দোকান।চা দোকানদার এর পুরো নাম মোঃ হারুন ওর রশিদকথা বলতে পারে না জন্য সবাই বোবা বলে তাকে ডাকে।তার ২ ছেলে এক মেয়ে, সবাই স্কুলে পড়েন
তিনি বিয়ে করেছেন এনায়েতপুর গ্রামের ব্রাহ্মণ গ্রামে। চা বিক্রি করে যে টাকা আয় হয় তা দিয়ে তার সংসার চলে।কারো কাছে তার সাহায্য দরকার হয় না।তার দোকানটি প্রতিদিন সকাল ৭ টা থেকে রাত ১২ টা প্রর্যন্ত এই টি স্টল এ কেনা বেচা করেন।
বোবার দুধ চা ও মালাই চা অনেক সুস্বাদু, অনেক দূর দূরন্ত থেকে তার দোকানে চা খেতে আসেন।সিরাজগঞ্জ, ক্ড্ডা, বেলকুচি, এনায়েতপুর, খুকনি, শাহজাদপুর থেকে এই বোবার দোকানে মালাই চা খেতে আসেন বলে জানিয়েছেন সাধারণ মানুষ।
বোবা কাস্টোমার এর ইশারায় বুজে যায় তার কি ধরনের চা লাগবে। তিনি চা দোকানে একাই চালান, ২য় কোন কর্মচারী নেই।শাহজাদপুর থেকে আসা সাইফুল ইসলাম চিফ টিভি কে জানান,( সাক্ষাৎকার চশমা)বোবা মালাই চা অনেক সুস্বাদু তাই এখানে প্রায় ই খেতে আসি।
এসময় জালালপুর ১৩ নং ইউনিয়নের সাবেক চেয়ারম্যান ডাঃ এ.কে.এম আজাদ চৌধুরী বলেনবোবার চা অল্প সময়ে একালায় সুনাম ছড়িয়েছে । অনেক সুস্বাদু এই মালাই চা।
২ মোন থেকে ৩ মন চা দিনে বিক্রি হয় বলে জানান তিনি।তিনি আরো বলেন কাপ গুলো অনেক পরিস্কার পরিচ্ছন্ন করে মালাই চা সবার মাঝে পরিবেশন করেন।বোবার ভাই ওয়েসকুরুনি বলেন,আমার ভাই কথা বলতে পারে না, কিন্তু আল্লাহ তাকে জ্ঞান, বুদ্ধি বিভেগ দিয়েছেন।
কোন মন্তব্য নেই